Sommet de la Vague (EX -India Pale Ale)

West Coast I.P.A

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Au sommet de la vague on aime croire à sa réussite et à son irrésistible attractivité. Mais une vague, ça passe vite,  et vu la vague d'après, rien de plus has been que celle d'avant ! Qui a encore un Iphone 12, sérieux ?!

Parce que les effets de mode nous font parfois sourire, on vous propose cette IPA, old school, sèche, fruitée mais résineuse. Un délice intemporel pour ce moquer des tendances si éphémères... Cheers !  

Couleur: 18 EBC

Degré d'alcool: 6,4°

Amertume: élevée - 60 IBU

Accords: hamburger maison, nuggets de poulet à la vietnamienne, cake à la carotte

 

Houblons:

Houblons:

Mosaic Citra

Malts:

Malts:

Pale Pilsner Caramunich Blé

Levure:

Levure:

US05

Densités:

Densités:

DI: 13P° DF: 3P°