Contre Courant (Ex -Triple au Seigle)

Blonde forte aux deux céréales

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A contre courant des styles plus «geek», voici notre version revisitée de ce style traditionnel belge. Depuis notre reconversion de la vie de bureau à la bière, nous aimons aller parfois à rebours de ce qu'on attend de nous. 

Un peu de seigle pour un peu plus de buvabilité, un levure typée abbaye et une pointe de houblons nobles : la recette parfaite à savourer en regardant passer le flot de fonctionnaires anonymes sortant du bureau. 

Santéï, comme on dit dans la capitale du plat pays ! 

Couleur: 10 EBC

Degré d'alcool: 8,1°

Amertume: faible - 25 IBU

Accords: rôti de porc aux abricots, asperges, tarte aux noix de pécan

Houblons:

Houblons:

Magnum Goldings Saaz

Malts:

Malts:

Pilsen Munich Seigle

Levure:

Levure:

Lalbrew Abbaye

Densités:

Densités:

DI: 17P° DF: 3,8P°