Carte Blanche (Ex- Hefeweizen)

Blanche fruitée et épicée

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Sans limites, et surtout pas à votre imagination. Cette carte blanche vous dit qu'il est permis de laisser libre cours à vos envies.

En forme d'hommage au savoir-faire bavarois, cette bière de blé («blanche») est un modèle de simplicité et de plaisir. Du blé, une levure spécifique issue de la région, un soupçon de houblons pour une touche florale et épicée. 
Prost, comme on dit dans les Bierstub' ! 

Couleur: blonde - 9 EBC

Degré d'alcool: 5,3°

Amertume: faible - 10 IBU

Suggestions d'accords: fromage de chèvre frais, poissons à chair blanche, cheese cake au citron

Houblons:

Houblons:

Goldings Cascade

Malts:

Malts:

Pilsen Munich Blé

Levure:

Levure:

Aroma Weiss +

Densités:

Densités:

DI:11,7P° DF:2,5P°