Moonspell

Imperial Milk Stout

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Moonspell, c'est notre interprétation des Imperial Stouts,style anglo-irlandais riche, et gourmand. Comme un sortilège lancé sous la pleine lune, nous espérons que notre Imperial Milk Stout vous fera voyager vers les landes irlandaises et britanniques..

Le velouté et l'ampleur du corps de cette bière, dûs à l'ajout de lactose et d'avoine, équilibrent l'amertume du houblon, la puissance de l'alcool et la complexité des malts torréfiés.

Couleur: noire profond - 120 EBC

Degré d'alcool: 10,5°

Amertume: élevée - 65 IBU

Suggestions d'accords: tiramisu, fondant au chocolat noir, fromages bleus corsés.

Houblons:

Houblons:

Magnum Goldings

Malts:

Malts:

Pale Munich Chocolat Caramunich Black Blé Avoine

Levure:

Levure:

S-04

Densités:

Densités:

DI: 27P° DF: 10P°