La Française

Pale Ale Single Hop au Mistral

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"La Française" est une bière utilisant un seul houblon que nous avons brassée pour mettre à l'honneur les ingrédients du terroir français. Elle combine les malts de la Brie avec le houblon Mistral, d'Alsace.

Des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs apparaissent au nez, des arômes que vous retrouverez en bouche, alliés aux touches de céréales des malts. Une bière idéale pour accompagner tout un repas.

Couleur: blonde cuivrée - 14 EBC

Degré d'alcool:

Amertume: modérée - 34 IBU

Accords: poulet au citron, tarte à la fraise

Houblon:

Houblon:

Mistral

Malts:

Malts:

Pilsen Munich Caramunich Blé

Levure:

Levure:

US 05

Densités:

Densités:

DI: 12P° DF: 2,5P°