Hoppy Saison

Blonde sèche et houblonnée

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Notre bière blonde de style "Saison". Nous avons revu ce style originaire des Flandres belges et françaises à notre façon pour se rapprocher de ce qu'était les Saisons à l'origine: des bières légères en alcool et désaltérantes pour étancher la soif des travailleurs agricoles.

La touche L'Instant: une levure typique du Nord de la France, et 3 houblons aromatiques, pour un faible taux d'alcool mais un goût affirmé (agrumes, épices) et une amertume végétale en fin de bouche. Idéale pour un apéritif estival entre amis!

Couleur: blonde - 10 EBC

Degré d'alcool:  4,8°

Amertume: moyenne - 35 IBU

Suggestions d'accords: comté fermier, salade de crudité, tartare de saumon à l'aneth

Houblons:

Houblons:

Amarillo Simcoe Sorachi

Malts:

Malts:

Pilsen Caramunich Seigle Blé

Levure:

Levure:

French Saison

Densités:

Densités:

DI: 9,5P° DF: 1P°